Een nieuwe plek waar smaak en comfort samenkomen. Met als nobel doel, u als gast, zoveel mogelijk comfort te bieden terwijl u geniet van onze (h)eerlijke hedendaagse keuken. U kan genieten van een lunch- of suggestiemenu, maar ook voor een apart gerecht kan u bij ons terecht. Ook onze foodsharing formule zal in een opgefriste versie aan bod komen.

Villaggio bello e nobile ofwel het mooie en edele Mol. Het zijn de woorden van Lodovico Guiccardini, die als vermaard geschiedschrijver destijds Mol in de zestiende eeuw al dit fraaie etiket opspeldde. Dat nobele vindt u hedendaags terug in de naam van ons restaurant: Nobilis. Of hoe een eeuwenoude, eervolle vermelding als inspiratiebron kan dienen.